かんころ（甘古呂）とは長崎五島の方言でサツマイモを薄く切って天日干しした物を云い、冬の保存食であった。現在は餅米とつき合わせ、かんころ餅として、和菓子の一つとなり、長崎の特産品となっている。テレビの受売りだが、何年か前に長崎出身の自治会の…
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