子供の頃のジャムと云えば、コッペパンに挟んだ着色料で赤く染められたイチゴジャムだった。結婚後は着色のリンゴジャムから遠退きイチゴジャムマーマレイドなどを食べたがペクチンの多いジャムだった。北海道にいた頃はブドウジャム、ハスカップジャムなど…
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