秋刀魚の時期となり、刺身用の秋刀魚が店頭に並ぶ様になりました。昔と違い流通機構が発達し朝揚がった魚が次の日店に並び刺身として食べられる様になりました。しかしなかなかとしちゃんの目にかなった秋刀魚はない様です。先日良い秋刀魚が有ったと酢飯を…
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