干物にはいろいろあるが、よく食べるのに味醂干しがある。九十九里の胡麻を塗したしこ鰯の味醂干し、鰯の味醂干し、北海道の秋刀魚の味醂干し、瀬戸内の太刀魚の味醂干しなどいろいろと食べてきた。先日としちゃんが東急で小ぶりのアナゴの味醂干しを買って…
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