2014-03-02から1日間の記事一覧

魴鮄(ほうぼう)を干しました!

随分前、矢野の兄さんの所で魴鮄だったか金頭だったか干したのをご馳走になった。味をしめてその後何度か我が家でも干して食べた。所で魴鮄と金頭はどう違うのか。金頭は魴鮄と同じような形で魴鮄より少し小さいとの事我々にはは区別がつかない様だ!!何で…