テレビで節分の豆まきの残った豆で鉄火味噌を作ると放映された！！残った炒り大豆を胡麻油で炒めて味噌と砂糖で鉄火味噌を作っていた。鉄火味噌と云えば、トシちゃんのお袋さんが作るピーナッツの鉄火味噌が普通の物と思っていたが、生のピーナッツで作る辻…
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