ブロッコリーもそうだが最近カリフラワーの仲間が色々と増えて食卓を賑わせている。色の違いで紫カリフラワー、オレンジカリフラワー、蕾の形が円錐のロマネスク、蕾と茎が同時に伸びる、ブロッコリーの収穫後に出る脇芽の様なスティックブロッコリーなどで…
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