小さい頃キャベツの仲間と云えば、正月に飾られる花キャベツぐらいであった。カリフラワーが出て来たのは何時頃だった、あまり記憶がない。その内ブロッコリーが出て来てカリフラワーの影が薄くなり、今やスーパーの棚はブロッコリーが巾をきかせている。市…
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