2014-01-04から1日間の記事一覧

御節(慈姑とイカ人参)

くわいは、一寸苦味があり、食べ出したのは最近の事だ。埼玉産の小粒慈姑を手に入れ、素揚げとして食べたが、何年か前から煮物として御節に出て来るようになった。トシちゃんは小さい頃、祖母のおくわさんが好きで、祖母の食べ物だと思っていたとの事。イカ…