鯖の味噌煮と云うのは良く聞くし、時々食べる。鮭の味噌煮と云うのはあまり聞いた事が無い。北海道で鮭の半身と野菜を鉄板に乗せ味噌で味付け焼く、ちゃんちゃん焼きと云うのがあるが鮭の味噌煮と云うのはあまり聞かない！鮭は魚だから味噌煮にしても悪く無…
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