丸正で、良いさよりがあったと買って来た。さよりは細長く下顎が長い身の透き通った青っぽい魚で，旬は３~５月、大きくなると30センチ以上になり、刺身や焼き魚として賞味される。買って来たさよりは小さいので干物にするとの事。干物でも、もう少し大きけれ…
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