2012-01-27から1日間の記事一覧

炙り鯖寿司

鯖寿司と云えば、大阪のバッテラに代表される鯖の棒寿司で、湖西線の特急の駅弁でも車内販売されている。敦賀では,鯖の棒寿司,鯖の炙り棒寿司を食べる事が出来た。としちゃんが金華さばの炙りしめ鯖を買って、押し寿司を作った。我が家には,昔から押し寿…