2012-01-17から1日間の記事一覧

麺(5)素麺

小さい時の素麺と言えば、ガラスの鉢の氷水の中に泳いでいた。白い麺の中に二、三本赤い麺があり、それを箸で追いながら掬い汁に付けて啜った。夏に涼を求める食べ物である。今まで食べたもの、テレビで見たものと、これから食べてみたい素麺が色々ある。敦…