ドリアで食べよう！
昼食にドリアが現れた。ベーコン、ブロッコリーむき海老を使ったホワイトソースに冷や飯を入れ良く混ぜて耐熱皿に盛り、とろけるチーズをかけて焼き上げたリゾットだ！先日頂いた米が魚沼産と言うのにボソボソして美味しくない。冷や飯で炒飯を作ったがパラパラした炒飯が出来たがボソボソして美味しくない。おじやかドリアにすれば食べられるだろうとドリアの出番となった。チーズが美味しそうに焼き目が付き山盛り一杯のドリアだ！ウハウハ言いながら暑いのを食べるのが美味しいのだろうが、熱いのは苦手、しばらく冷めるのを待ち、食べ始めた。まずい米も気にならず、チーズとホワイトソースの味で美味しく食べられた。満腹、満腹！料理の仕方により不味い米も美味しく食べられるのだと感心した｡それにしても贅沢になった物だ。すいとんばかり食べさせられて、白い飯に憧れて居た戦後直ぐの小学生だった自分を思い出して、贅沢になったとチョット反省している！
BASEブレッド
1食分で１日の3分の1の必要栄養素が取れしかも糖質３０％オフと言う完全栄養パンBASEブレッドを頂いた。ミニ食パン、チョコレート、シナモン、メープルの4種類のパンがベースでミニ食パンとチョコレートを頂いた。重いパンで全粒粉、大豆、こんぶ、チアシードなど10種類以上の栄養豊富な食材をブレンドしておいり、美味しさも栄養もかなえましたと言う。最近色々の健康食品が販売され、テレビで盛んに宣伝販売されている。合成着色料なし、合成保存料なし、ミネラル、ビタミン、満載、糖質オフなどと効能を色々並べ、美味しい、美味しい、美しく痩せます。などと女優に言わせている。結構良い値段なのに直ぐ騙される。美味しければ良いのだが、これがまた不味い！頂いたのに申し訳ないが食べ残した。買う気はしない食べ物である！
大豆ヌードル
元グラビアアイドルの山田まりやがプロデュースしたと言う、北海道産大豆とカンスイだけを使った大豆麺大豆ヌードルがテレビの通販で紹介された。高タンパク、低糖質、植物繊維豊富な麺で、鉄分、マグネシウム、カリウムを含む健康食品という事で、乾麺14食セットで¥4,398でQVCジャパンから売り出された。深夜の通販であったがタンパク質の多い健康食品という事で、としちゃんは電話で発注した。朝電話があり午前中に配達された。早速麺を茹でて大豆麺のラーメンを昼食に作ってくれた。細麺で見た目は悪くないが食感はボソボソして、伸び切った蕎麦の様であり、味も良くない。健康食品で身体に良いのかもしれないが非常に不味い！無理して何とか食べ切ったが、如何に体に良いとは言え、嫌々食べる物は身に付かない。テレビでは美味しい美味しいと言って食べて居たという。口コミでも食感、味は良くないが健康食品なのでとあった。実に高いし、食べ物とは思えぬ程不味かった！
牡蠣の時期となりました！
Rの付く１０月も終わり牡蠣の旬となりました。牡蠣の旬は１１〜４月です！これからカキフライ、牡蠣のお焼き、牡蠣ご飯、牡蠣鍋、牡蠣の煮物、焼き牡蠣、酢牡蠣、色々と牡蠣の料理が楽しめます。早速トシちゃんは牡蠣のオイル焼を作ってくれました。レモンが無かったのでカボスで食べました。レモンの爽やかな香りはしませんでしたがカボスの酸味と香りで美味しく頂きました。レモンであれば洋食ですがカボスで和食となったと言う事です！牡蠣がどんどん美味しくなりスーパーの棚を賑わせます。食欲の秋です！
サフランが咲きました！
サフランはリゾット、ブイヤベース、パエリヤなどの料理の黄色の色付け、香り付けに使う高級香辛料でクロッカスの仲間のサフランの雌部で一輪に三本しか取れず、そのため高価である。サフランは８月末〜9月初めに球根を植え１０月〜１２月初めに開花する。花はクロッカスと同じで紫色である。８月にサフランの球根3個を貰い、８月末に鉢に植えた。２週間程でクロッカスと同じ針状緑の葉が伸び、花は何時かと思って居たが今朝トシちゃんがベランダの掃除をして居て紫のサフランの花が綻んでいるのを見つけた。クロッカスは春先の花だがサフランは晩秋冬に先駆けて咲く花の様だ。三輪では料理の足しにもならないが、一輪でもホット心和ませる可憐な花だ。来年はトシちゃんに怒られなければもう少し数を増やしてプランターで育てて貰おうかなどと考えている。
