オルニ珍味

乾燥味付きシジミと向日葵の種が入った小袋のおつまみシジミがオルニ珍味と言う名で発売された。シジミに多く含まれて居るオイルチンと言う健康に良い遊離アミノ酸をもじった名前だ。小袋9袋入りを買って来た。昔からシジミは肝臓に良いと二日酔いの朝飯にシジミの味噌汁と言われている。シジミには肝臓を活性化する遊離アミノ酸オルニチンが沢山含まれているためだ。静岡市に本社を置く東海農産と言う会社の主力製品の一つだ。東海農産はふりかけ、スープ、おつまみ、乾燥野菜などを製造して居る食品会社である。小袋、一袋にシジミ30粒と向日葵の種40粒程度入っており、88個分のしじみパワー養生が肝心と銘打って居る。パッと口に入れるとシジミの美味しい味が広がり向日葵の種と混じりなかなか美味しい。酒のつまみとしても良いものだ！朝食の野菜サラダにトッピングした。おいしかった！