スモークサーモンのオープンサンド

全粒パンを買って来たので、手持ちのスモークサーモンを使って、スモークサーモンのオープンサンドを作ってくれた。全粒パンはスライスした半月切りの二枚がパックになったもので手頃で使いやすい。ステックブロッコリーとトマトが添えられ、クリームチーズを塗った全粒パンにマヨネーズのついたスモークサーモンが乗った物が一枚、少ないかと思ったが朝食には丁度良かった。朝からガバガバ食べる事はない。食べ盛りの若者では無い、美味しいのが何よりだ!