牛タン仙台ラー油

横浜に居た時のお隣だった家のお嬢さんが遊びに来てくれた。お嬢さんが幼稚園時代からの知り合いであるから随分長い付き合いだ。なかなか優秀な子で今年東北大に合格して一人住まいしており、夏休みで帰って来ていると言う。夏休みは９月いっぱいだと言う。幼稚園児だった子が仙台で一人住まい、随分しっかり大きくなっている。私も年を取りヨタヨタになるわけだ。そのお嬢さんから仙台土産に牛タン仙台ラー油を土産に貰った。小さくカットした牛タンを甘辛く煮て唐辛子ニンニクに漬けたもので、御飯のお供に、麺類にトッピングと色々と使える様だ。大変気の利いたお土産に可愛いかった隣のお嬢さんがスッカリ大人に なったと感無量である。頑張って学業に励んで下さい！