あげ銀杏

銀杏は茶碗蒸しの具や爪楊枝に刺して素揚げした酒のつまみとしてお馴染みだ。潰して餅の様にして食べたりもし大変美味しいナッツだ。ただし毒が有り、食べすぎると嘔吐、痙攣を起こす銀杏中毒にかかる。子供は７粒、大人は４０粒から銀杏中毒にかかる恐れがあると言う。食べ過ぎには注意する必要がある。とは云うものの銀杏は美味しい。銀杏をカラカラにあげた塩味のスナック揚げ銀杏を手に入れた。チョット苦味があるが、歯触りは良く味も良い。三角の小さなプラ袋に三個入ったものが１０個入っている。と言う事は一袋３０粒だから一袋食べても銀杏中毒にならないという事。それにしても色々のスナックが出てくるものだ。次は何が出てくるか楽しみだ！