作り方で味が変わる

最近カップ麺は良く食べるが、袋麺はあまり食べない。袋麺は揚げ麺が多く脂っぽいのが気に入らない為だ。テレビで袋麺も作り方で味が変わると言うのを放映していた。袋麺は麺を湯がきスープの素を入れて食べるが、テレビで紹介された食べ方は麺を茹でこぼし水を切り丼に入れ、具をトッピングしてスープの素で作った汁をかけ回すと云う物だ。袋麺でも茹でこぼす事で変な脂ぽさが無くなりスッキリした物となる。トシちゃんはこの方法でサッポロ一番塩らーめんを使い、ラーメンを作ってくれた。トッピングは白髪ネギとハムの細切をごま油で絡めた物だ。食べ終わった汁は温め直して、溶き卵に注ぎ卵スープとして食べた。変わった食べ方だったが中々美味しかった！！