鮭を取り寄せました。

１２月に入ると北海道ではJAで収穫祭が始まると共に鮭の一本売りが始まる。内地の親戚に送る物を調える。通販では一匹を切身に卸した物をお歳暮用に売り出している。ゆうパックでこれが有ったので使えるか取り寄せてみた。３枚に卸した骨抜き頭付きで切身となってる。味は良かったが小さく脂が無い。お歳暮には使えないという事になった。カタログや通販は中々難しい。写真や説明書で良しとすると失敗する事がある。と言う事で取り寄せて確認して使う事になる。７：３で気に入らない方が多い。手に取って確認して使うのが一番だが中々できる事で無い。ゆうパックとて安心できない！！