久し振りにマカロニサラダ

テレビでマカロニサラダの放映があった。スパゲティはよく食べるがマカロニは久く食べていない。マカロニはグラタンとかサラダで食べているが、余り作らない。マカロニサラダはポテトサラダと同じ様に玉ねぎのスライス、キュウリの薄切り、ハムなどをマヨネーズで和えたものだ。ポテトサラダは外食も含めてよく出てくるが、不思議とマカロニサラダは出てこない。テレビではキュウリは厚めの輪切りとし塩揉みし塩抜きして、キュウリの歯ざわりを楽しんでいた。何気なくマカロニサラダが食べたいと言ったら、早速作ってくれた。マカロニなどないと思っていたら食品庫に有った様だ。キュウリはポテトサラダの時は薄切りだが、今回のマカロニサラダはテレビでやったように厚めの輪きりだった。キュウリがパリパリして久し振りのマカロニサラダが楽しめた!!トマト、レタス、茹で卵と見た目も美味しそうでしょう!!

 

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