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帽子パン

トシちゃんは国立駅のガーデンに行って帽子パンを買って来た。帽子パンはメロンパンからヒントを得て、高知のパンメーカーがパンの上にビスケット生地を乗せて焼く代わりにカステラ生地を乗せて焼いたところ生地がパンの周りに広がり帽子の様になった事から帽子パンと呼ばれる様になった。高知以外では売り出されていないという地域独特のパンだ。珍しい形のパンで高知土産ともなっているとの事。メロンパンがメロン味のパンだというのと同じで、カステラ味のパンと言う感じだ。珍しい形という事で特段美味しいというパンでもない。

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