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ハーブ(8)ジャーマンカモミール

ジャーマンカモミールは白い花をハーブテイーとして楽しむ。カモミールには何種類かあるが、カモミールと言えばジャーマンカモミールを指す様だ。ジャーマンカモミールは花にだけ甘い香りがあり、花をハーブテイーとして楽しむ。ハーブテイーに生花も使うが乾燥させた花を使うのが普通だ。ジャーマンカモミール一年草で有るがこぼれ種で毎年芽生える。荏子田の太陽公園にジャーマンカモミールの芽生えが沢山あったので、もらって来て出窓下に移植し、花が咲き多少増えたが、花を乾燥させる程に成らず、いつの間にか消えてしまい、ハーブテイーを充分楽しむに至らなかった。機会が有ればまた育てて今度はハーブテイーを楽しみたい。

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