ディルポテト

ディルは魚料理によく合い、特に鮭との相性が良いと言うが、ポテトとも良く合う様だ。クックパッドでディルポテトで検索すると沢山のポテト料理が出て来る。朝食に目玉焼き、トマト、乳酸キャベツとディルポテトが出て来た。ポテトは各切りとし茹でたものをマヨネーズヨーグルトで和えディルをトッピングした。見た目も美味しく食欲をそそった。乳酸キャベツの酸味にディルポテトの味が良くマッチした。ディルポテトがメインで目玉焼きが付け合わせの様になった!!

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