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春菊とちりめんのペペロンチーノ

昼飯は春菊とちりめんのペペロンチーノだった。たまには珍しい物をとペペロンチーノを作ってくれた。ペペロンチーノはそんなに珍しくないが、麺がスパゲティでなく細うどんである事、鷹の爪とニンニクは使っているが、ちりめんと春菊を使っている事が珍しいと言う事だ。使った細うどんは引越し前に姪1,2号から貰ったもで、何遍かに分けて美味しく頂き最後のものだ。美味しかった。もう姪1,2号には余り会う事もないと思うが元気に頑張って貰いたいものだ。

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