絹さや

エンドウ豆はグリンピース、スナックエンドウ、絹さやと色々と有るが去年はスナックエンドウを蒔いて余り収穫できなかった。市民農園では何度も絹さやを作って、山の様に収穫できた記憶がある。絹さやが作るのに最も易しいのではと今年は絹さや作りとなった。エンドウ豆は鳩に最も食べられ易いので、ポットで苗作りをし、苗を地植えとした。出来た苗は娘の所などにも分け与えた。大分大きくなって来て先週初取りしたと書いたがその後も大きくなり、沢山花を持ち毎朝収穫できる様になった。花を沢山持っていると言っても、市民農園の時の様に沢山取れず、毎回片手に乗る程度だ。市民農園の時は10本以上植えていたが今は4本だ。収穫量が少ないのは当たり前、葉潜り蠅にもやられず元気に育っているので朝のサラダの彩りに今後も楽しめること事だろう。娘の所でも弁当の彩りに使える程度取れている事だろう!

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