唐辛子

我が家では毎年、庭に鷹の爪を植えている。夏の半ばになると少しづつ赤く色付く。全て赤くなるのを待つと初めに色ずいた物が駄目になる。そこで色付いた物から収穫し干して、瓶詰めとして使っている、最後は枝ごと収穫し干して瓶に挿し、ドライフラワーの様に飾り、少しづつ使って居る。今は赤くなった物から干して居る所だが既にかご一杯となっている。毎年唐辛子を買う事がない、家庭菜園も楽しく、なかなか良い物だ!!プランターでも充分だできる、ベランダ菜園にお勧めだ!!

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