ミニメロン

ミニメロンのコロタンが今年は如何にか成功して、次々とピンポン玉程度の実を付け、その内６個程度が大きくなって来ており、網目の出来始めた物もある。実落ちはしない物の大きくならない実もあり、木も弱ってきた。一本の木に三個程度が限度と言われて居るので、摘果する必要がある。取り敢えず一個摘果して糠漬けとした。よくメロンの浅漬けが売られて居るので、糠漬けも可能という事だ。キュウリとは違い、白瓜に近い味で一寸苦味があり甘っぽい糠漬けだ。酒粕が有れば、スイカを真似て、メロンの粕味噌漬けを作る所だ。まだ摘果する実が４，５個ある。味醂粕を取り寄せようかなどと考えている。