わらび餅

昨年買ったわらび粉の賞味期限が近ずいたと大急ぎでわらび餅を作ってくれた。皿に盛り、きな粉をかけ、黒蜜をかけて出て来た。きな粉も黒蜜も市販品だ。黒蜜は黒砂糖から作るが苦味があると市販品にしたとの事。市販のわらび餅より硬めで美味しかった。葛餅は家で作るのは難しいがわらび餅は可能だが美味しい物を作るのは至難の技だ!!フジは自慢して居る訳です!!

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