揚げ饅頭

揚げ饅頭は杉並の社宅にいた時、近くにあった妙法寺の参道にあった菓子屋で出会ったのが初めてだった。饅頭に天ぷら粉を付けて揚げた物だった。その後浅草仲見世の九重でも名物として売られて居るのを知った。このため揚げ饅頭は饅頭の天ぷらとばかり思っていたが、だいぶ前御門屋の揚げ饅頭という物をもらった。これは天ぷらでなく、てらてらと光ってまさに揚げ饅頭だった。かりんとう饅頭と云うのもあるがそれより柔らかく上品だ。先日姪2号が持って来てくれた。美味しかった有難う!!

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