サンマの燻製

生協でサンマの燻製を取り寄せた。生協を利用するのをしばらく止めていたが、また利用し始めたようだ。しばらく利用するとマンネリになり飽きてくる。そこで利用を止める。しばらくすると品揃えも変わり又利用してみようかという事になる。珍しい物が有った、サンマの燻製だ。レタスを敷きサンマを乗せ、プチトマト、パセリ、ケッパーを散らしてレモンをアクセントとした。余り燻煙も味もしなかった。矢張りシャケには敵わない！！