おにぎらず

最近海苔で巻いた握り飯の様な、ご飯のサンドイッチの様な食べ物が流行っており、本まで出ていると言う。おにぎらずと云うのだそうだ。コンビニのおにぎりは全て三角だが、一昔前は関東は三角、関西は俵型だったと朝ドラで知ったが、おにぎらずは四角で平べったい。海苔の上にご飯を乗せ平たくして真ん中に具を乗せ更にご飯を乗せて海苔で包む。焼き海苔があれば 手を汚さず簡単におにぎりの様なものが出来る事で人気が出ている様だ。娘もこのおにぎらずを気に入り本まで買って作って居るらしい。先日トシちゃんが娘のところに行きおにぎらずの事を知り、早速作ってくれた。しかし握り飯の暖か味は無く、太巻きの美味しさはなかった。

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