黒豆の炊き込み御飯

前日黒豆茶として使った黒豆を使って黒豆の炊き込み御飯を作ってくれた。使った鍋はもちろん先日ネットで取り寄せた土鍋だ。ふっくらと炊き上がった薄桃色のご飯にポツポツと黒い豆が散らばっている。赤飯程では無いが多少甘みがありモチッリして美味しかった。黒豆も程よい歯応えがあり甘みもあり大変美味しかった。

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