白菜の芯

白菜の芯ときくらげの酢煮が夕食に出て来ました。メインは白菜ですが、豚、ブナしめじも入っています。さてはとうとう冷蔵庫が空になったかと思いましたが、さにあらず昔のレシピ集の豚肉と白菜の煮物をアレンジしたとのことです。それにしても野菜が高騰しているとテレビで盛んに放映して居ます。ベランダの葉物野菜も食べ尽くし、緑の葉は金盞花で食べられません。雪のおかげでトシちゃんも大変です！！