鱈せんべいと薩摩芋の唐揚げ
鱈ちりの残りを鱈せんべいに小粒の薩摩芋の唐揚げとしたものが夕食に出て来ました。鱈せんべいは鱈の切り身を薄く叩き片栗を塗してかっらと揚げた物です。小粒の薩摩芋は先日トシちゃんがマルシェで詰め放題で手に入れた物です。焼き芋にしても甘くて美味しいのですが、皮が硬くなり食べ憎く剥く事となります。揚げると皮は香ばしく美味しく食べられます。塩気の効いた鱈せんべいと甘い小芋の唐揚げが絶妙の味でした！！食べ物の組合せは大切です！！
鱈ちりの残りを鱈せんべいに小粒の薩摩芋の唐揚げとしたものが夕食に出て来ました。鱈せんべいは鱈の切り身を薄く叩き片栗を塗してかっらと揚げた物です。小粒の薩摩芋は先日トシちゃんがマルシェで詰め放題で手に入れた物です。焼き芋にしても甘くて美味しいのですが、皮が硬くなり食べ憎く剥く事となります。揚げると皮は香ばしく美味しく食べられます。塩気の効いた鱈せんべいと甘い小芋の唐揚げが絶妙の味でした！！食べ物の組合せは大切です！！