秋野菜のグラタン風

天高く馬肥ゆ秋、などと天気が良く清々しい季節で運動会シーズンと云うのは昔の話、この何年かは夏から直ぐ冬で秋の少ない年が続いている。また雨が多くぐずついた日が多い、天低く豚肥ゆ秋と云う事だ!しかし樹々は色付き秋野菜はスーパーの棚を彩る。朝食に秋野菜のグラタン風が出てきた。カボチャ、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、マシュルーム、肉無しでホワイトソースがかかり付け合わせはベビーリーフが大きくなったもの。曇って時々小雨此れでも秋。初冬の感じでも秋野菜のグラタン風を食べている!!

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