おからドーナッツ

孫娘は、サッカーに取り憑かれ、パンは腹持ちがしないと朝食はご飯を食べている。健康おたくになり、なんだかんだとウルサイとの事。おからが健康に良いとの事で食べたいと言っているのを聞いたとしちゃんは、それではと云う事でおからドーナッツを作った。普通家庭では、おからとホットケーキミックスで作っているようだが、トシちゃんはおからと小麦粉、ベーキングパウダー、黒砂糖、卵、牛乳で作っている。モチモチして美味しかった。孫娘のためと冷凍した。