野菜のスープ煮

朝食に時々野菜のスープ煮が出る。この前もカレー味のスープ煮を紹介したが、今日のスープにはお恵さんから貰ったコンビーフを使った。野菜はジャガイモ、人参、セロリ、インゲン、花壇で育ちの悪かった玉ねぎ(ペコロス)だ。塩は薄目だが味はよっかた。コンビーフは味がすっかり出てパサパサて美味しくなかったがその分スープが美味しかった!塩を足そうか?としちゃんが言うほど塩味が薄かった。でも野菜の味が良く出て出て美味しかった!

f:id:Fnishi:20140514085757j:plain