柚餅子

貴さんが今度は福島に出掛けた。土産に薄皮饅頭と柚餅子を買って来て、おすそ分けで頂いた。貴さんいつもご馳走様です！！薄皮饅頭も柚餅子も福島の銘菓だ！！柚餅子は全国に有るが、敦賀に居た為か、石川県輪島の柚子に餅粉,胡桃,水飴,砂糖などを詰め蒸した丸柚餅子を思い浮かべる！中国，四国地方には角長の羊羹形の柚餅子が有り、福島は三角の柚餅子だ！！初めて見る柚餅子だ。ゆっくりと味わう事としたい。貴さん珍しい物を有難う！！