蚕豆(旬は終りか?)

蚕豆の旬は4~6月ですがもう終わりに近い様です。出始めに桜海老とかき揚げにして春の彩りを楽しみましたが、矢野の兄さんから鞘ごと焼く食べ方もなかなか美味しいとコメントしてくれました。余程充実した実で無いと焼いても駄目な様な気がするのと、昔やって余り感激しなかったので、やって居ませんでしたが夕食に五本程出て来ました。しかし旬も終わりに近く、余りよいものでなかったようで豆はヨレヨレでこれはと言う物ではありませんでした。