パン（５）ホームベイカリー

ホームベイカリーで焼くパンは、ブドウはパンなどはある物の角食がほとんどだ。たまにバターロール、プチパン、ホットドッグ様のパンを焼く事があるが稀である。なにしろ一次発酵まではホームベーカリーで出来るが、その後成形、ベンチ、二次発酵焼成と手間がかかる。角食はブドウパンでも材料を入れてタイマーを合わせれば、時間になると焼きあがる。卵マヨとソウセイジの炒め物を挟んだドッグパンが朝食に出て来た。手間をかけてドッグパンを焼いた様だ。たまには背高のイギリスパンを食べたいと思うが、これも手間がかかりそうだ！！