イカと鮪の香草和え

生魚を食べるのは日本人だけと思って居る人が多い様だが、日本程ではないが、韓国でもベトナムでもオランダ（生にしん）でもと各地で食べられて居る。最近刺身の和え物が盛んに食べられる様になり、我が家でもカルパッチョと云うか刺身と野菜の和え物が食卓に上がる。今日はイカと鮪の香草和えであった！！鮪の山かけは何かなと考えながら食べた。三つ葉の茎が歯に挟まった！