洋梨（ラ.フランス）

蜜柑、りんごが終わり春となり,苺桃さくらんぼ夏に入り夏蜜柑梨スモモ梨メロン、秋口に入りぶどう、柿、そして洋梨が出て、蜜柑の時期となり一年が廻る！！！洋梨は明治時代に入って来た果物で,気候の影響から長野県と東北と北海道が産地である。洋梨はには色々の種類が有るが、洋梨と言えばラフランスと云う様に、品種ではラフランスが味香りが良い事から６割を超えると云う！！洋梨はアボガドやフェイジョアと同じく追熟の果物で室温で保ち香りが立って柔らかくなってからが食べ時だそうだ！！！先日デイケアの利用者さんから大きなラフランスを二つ頂いた。正月が食べ時との事、大きすぎて訳ありの様だが有難く頂きます！！！