ロールキャベツ

私はロールキャベツが大好きだ。小さな時母が良くロールキャベツを作ってくれた様な気がする。としちゃんもロールキャベツを作ってくれた。キャベツ、白菜、レタスなどの葉もので、ひき肉を包み、煮込む。敦賀で自炊をしていた時、鶏ひき肉でシュウマイを作り余った肉をレタスで包み、中華スープで煮込みロールレタスを作った。ハンバーグの余りでロールキャベツやロール白菜を作った。自分で作った物を食べて、悦に入っていたが、やはりとしちゃんの作ったロールキャベツが、ずーと美味しい、と云う事で先日ロールキャベツを作ってくれた。美味しかった!!!