何でもやって見ます(14)ちりめん山椒と梅ひじき

山椒の実が採れました。何でもやるとしちゃんは頂き物のちりめんと取り立ての山椒を使って何時もの通りちりめん山椒を作りました。味は何時もの様に京風です。さらに梅ひじきを作りました。梅ひじきは福岡の名産でテレビで放映されて、取り寄せました。少々甘過ぎて口に合わず、何べんか自分の味で作ったようです。今年も芽ひじきと昨年漬けた小梅のカリカリ漬けを使って作ったようです。甘たるくなく、美味しいと言っています。