何でもやって見ます（７）ピール

ショウガトウとはハッカトウの生姜版と思っていたが、先日としちゃんが買って来たショウガトウは、生姜のピールだった。なかなか美味しかった。でもこんな物なら出来るは。何故なら前々から，我が家では夏みかん八朔のマーマレードを作るついでにピールを作っている。生姜と夏みかんのピールを作った。生姜のピールは市販のショウガトウと変わりがなかった。