４月に入ると地元の筍が出始める。敦賀にいた頃は筍を良く貰いアルミの大鍋に米糠を入れ茹でた物だ。横浜では公園が山にあり、筍を取って来た。野菜の直売所には孟宗竹のほかハチクなども出ていた。転居して国立市に来てからはハチクはもちろん孟宗竹も地元…
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