最近は魚の値段が高くなり大変だが私は肉より矢張り魚だ。魚は刺身などの生、焼き魚、煮魚、フライなどの揚げ物順に好きだ。生魚を食べるのは日本だけで無く西洋にもカルパッチョと言う生魚の料理が有る。我が家でも刺身、酢締め、なめろうなどの和食ばかり…
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