青魚に玉葱醤油とテレビやネットに出てくる。青魚ばかりで無く、チキン、豚肉のローストにも合うと言う。玉葱醤油は玉葱の摺り下ろし、微塵きりに醤油、みりん、ポン酢を加える。豚肉はローストした物に玉葱醤油を加える一煮立ちさせるようだが、青魚は刺身…
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