今年の正月の御節は例年より品数が少なかった。それでも三ヶ日御節を食べ続けると食傷する。そこへみぞれ和えが現れホッとした。みぞれ和えは刺身用ホタテの貝柱、干し柿を細かく切った物に大根おろしと茹でたセリを加え甘酢で和えたものだ。今年も膾はあっ…
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